第一步：选店面

<一>店面面积  15米2—20米2为最佳

<二>选位置

1、集贸市场型：

a、集贸市场一定要大；卫生干净；布置环境不能太乱。

b、店面最好在离出口不远，或四面都能看到的位置。

c、店面左右五家最好不要是容易出现影响卫生环境的生意。

注：a、这种地方低价位酒卖的好，利润薄点，但量大。

      b、这种地方打酒泡酒的多，所以泡酒之类的配件可以多些。度数高点的酒多做推广。

2、社区型：

a、社区一定要户数多，这里做的是便利、是熟客；

b、店面一定要方便停车等，最好是主入口。

注：a、社区型顾客相对稳定，影响大，口碑宣传快，中高档酒销量快；

       b、经营酒的人一定要做“好”人，建立好的关系网，维护好周围的顾客。

3、交通繁华路段的商业网点、车站码头等。这种地方人流量大，但顾客不够稳定。这些地方店面位置最好不要正对着街道。（多做促销优惠活动）

<三>店面租金小于或等于4万每年为最佳（主要看效益）。

<四>合同最好是长租。

第二步：报货、打款

1、准备：

a、报货前去市场了解，当地其它同行业，卖得好的品种，卖得快的品种（度数、香型、价位等）

b、参考消费者的消费习惯，做一些宣传准备。

2、品种：

a、散酒：8—15个品种。

b、瓶装酒：2—6个品种。

3、附件：缸（200斤、100斤、50斤等）、缸标、价标、绸布、酒提、品酒杯。

4、相关证件、复印件等。

第三步：装修

第四步：到公司做开业培训

第五步：清扫店面→放酒缸→注酒、上货

a、店内要干净、亮丽；

b、酒缸要清洗干净；

c、酒缸摆放、产品陈列要合理。

注：请咨询各区域经理，这个时间开始发放广告DM单。

第六步：试营业2—4天

准备：

a、大量广告DM单宣传，请人品酒；

b、音箱等宣传开业即将进行，敬请来店品尝、选购等。

注：试营业的活动内容不能比开业更优惠。

第七步：开业

开业活动短的7天，长的一个月。

开业当天：

a、拱门、音箱，找人发单，甚至邀请亲戚、朋友来捧场，有条件可以请秧歌队、打鼓队等表演文艺节目。

b、赠品的发放：2—3个品种，数量限定。

注：一定要在门口招呼，里面发，同时门口要放一些赠品让人看见，尽量让从店里面走出去的人，手里都拿有带川样酒业标志的物品。

注：开业一定要显得喜庆、生意红火。

请咨询各区域负责人。